✦ Experiencia Gastronómica ✦

El arte de la cocina
real tailandesa

Donde la tradición milenaria se encuentra con la innovación culinaria contemporánea

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Una tradición que trasciende generaciones

En Siam Royale, cada plato cuenta una historia que comenzó hace más de tres décadas en las calles de Bangkok. Nuestro chef ejecutivo, Somchai Rattanakosin, aprendió los secretos de la cocina real tailandesa de manos de los últimos maestros culinarios de la corte, preservando técnicas ancestrales que datan del siglo XVIII.

Hoy, esta herencia se fusiona con ingredientes de la más alta calidad y una presentación digna de los paladares más exigentes, creando una experiencia que honra el pasado mientras abraza el futuro.

37 Años de
tradición
12 Chefs
especialistas
100% Ingredientes
premium

Un viaje sensorial
inolvidable

Cada visita a Siam Royale es una inmersión en los sentidos. Desde el momento en que cruzas nuestras puertas, la aromática mezcla de especias exóticas, la iluminación tenue y la música tradicional te transportan a los palacios reales de Siam.

Nuestro equipo de sommeliers ha creado una carta de vinos y cócteles que complementa perfectamente cada platillo, mientras que nuestro servicio de atención personalizada garantiza que cada detalle sea perfecto.

Servicio de Maridaje
Menú Degustación
Salón Privado

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Le recomendamos reservar con al menos 48 horas de anticipación para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

Horario Mar - Sáb: 19:00 - 23:30
Dirección Calle de Siam 42, Madrid
Teléfono +34 912 345 678